7 仔窩夫機做的夾餅又從見天日......

新糞坑三日香左的 7 仔窩夫機做的夾餅又從見天日, 最近被 BK 網友提起又再發功用黎整夾餅, 今次懶過鬼用左現成的 pancake 預拌粉加水做, 成品當然係 pancake 味。 但是做起出來因為沒有脹起所以比較扁平。 原本打算送比一個 bk 友, 但是我老細 (阿囡) 話食架, 佢個一句話你等我出個時做好熱辣辣好好食 (即是早上等佢起身梳洗之後換衫時做), 所以部機又重見天日...

Pancake 粉做的夾餅

Pancake 預拌粉 (白翼) 1/2 杯

水 適量

先將 pancke 粉放份量杯, 加水至3/4位置, 攪拌一下再加水至 3/4 (因為粉會索水) 再攪拌, 靜止十分鐘待粉有時間可以吸水, 靜止後如水份仍未到量杯 3/4 需要再加水至 3/4 再靜止, 之後開機倒入粉漿即成, 不過小心唔可以放太滿, 太滿便會如圖中所見滴出賣相不好。